De beste hotelrestaurants in Nederland

Het luxe boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda beschikt over het gastronomische Restaurant LIZZ (1 Michelin ster), waar tongstrelende meergangenmenu's worden geserveerd. Neem plaats in het restaurant voor een avondvullend fine dining menu. Volgens Michelin heeft Restaurant LIZZ met Executive Chef Remco Kuijpers een talentvolle chef in huis. Hij legt gevoeligheid op het bord dankzij zijn uitstekende technieken. Relais & Châteaux Weeshuis Gouda is gevestigd in een historisch, monumentaal pand in het centrum van Gouda.

Het 5-sterren Hotel Restaurant De Echoput op de Veluwe is een echt gastronomisch hotel. Met een culinair hotelarrangement in dit luxe designhotel geniet je in het restaurant van verfijnde diners. Restaurant de Echoput richt zich op een gastronomische totaalbeleving. De keuken staat onder leiding van chef Kevin Schlaman en is al jaren bekend om natuurlijke (wild)bereidingen en wijn-spijs combinaties. In het wildseizoen wordt er gewerkt met Veluws wild en diverse producten uit de directe omgeving. In de informele wildbar kun je terecht voor aperitief, informeel diner, bite en geselecteerde wijnen.

Het gastronomische Hostellerie Schuddebeurs biedt een schitterende omgeving, eersteklas keuken en een gemoedelijke en stijlvolle sfeer. De patron zelf staat achter het fornuis. Dit restaurant is aangesloten bij Relais Restaurants, een samenwerkingsverband van Nederlandse restaurateurs, die ‘De Smaak’ tot hun uitgangspunt hebben verkozen. Al vele jaren voert Bart de Bree een ambitieuze keukenbrigade aan en wordt gesteund door zijn sous Arjan Davidse. De Maître d’hotel van Hostellerie Schuddebeurs heeft een mooie wijnkaart samengesteld.

Naast Hotel-Restaurant Klein Zwitserland op de Veluwe bevindt zich een authentieke Oud-Saksische boerderij, waarin het befaamde Restaurant De Kromme Dissel is gehuisvest. Dit met 1 Michelinster bekroonde restaurant behoort al jaren tot de toprestaurants van Nederland. De uitstekende diners bestaan uit klassieke Franse gerechten met een moderne twist, die worden bereid van met name ingrediënten uit de omgeving. De bouwstijl van het luxe hotel doet denken aan een Zwitsers chalet. Het hotel heeft een luxe wellnesscentrum, golfbaan en tennisbaan.

Het kleinschalige, gastvrije Landhotel Heuvelzicht heeft een prachtige ligging in Zuid-Limburg. Vanuit het restaurant en vanaf het overdekte terras, heb je een schitterend uitzicht over de heuvels. De menukaart in het à la carte restaurant bevat voortreffelijke gerechten, die vakkundig bereid worden door chef de cuisine Daan Rooding en zijn team. Inspiratie wordt gevonden in de Frans/Mediterrane keuken. Dagverse producten uit eigen streek staan centraal. Dit restaurant is aangesloten bij de culinaire vereniging van Euro-Toques.

In het sfeervolle restaurant van Landgoed de Uitkijk, of in de lichte serre en knusse woonkamer, geniet je op elk moment van de dag van heerlijk en puur eten. De chef-kok bereidt heerlijke, ambachtelijk gerechten met streekproducten. De ligging op de Hellendoornseberg is uniek!

Het met 1 Michelinster bekroonde fine dining restaurant in Landhuishotel De Bloemenbeek heeft exclusieve private dining rooms. De nadruk ligt op de klassieke Franse en Mediterrane cuisine. Met een gastronomisch hotelarrangement in dit luxe hotel, dat is gevestigd in een monumentaal pand, geniet je in een landelijke sfeer van verfijnde gerechten. De Chef de cuisine stelt menu's samen, die worden bereid met de beste producten van de markt en het seizoen. Hierbij krijg je advies voor bijpassende wijnen van de Sommelier.

Landgoed De Rosep ligt heel mooi in de prachtige natuur van de Oisterwijkse vennen en bossen in Noord-Brabant. Het hotel beschikt over een uitstekend gastronomisch restaurant, waar je topgerechten en vele heerlijke wijnen kunt proeven. In het restaurant kun je kiezen uit een menu of gewoon á la carte bestellen. Daarnaast is er een aparte wijnkelder, waar je je eigen wijn kunt uitkiezen. De gastvrouw of -heer adviseert je graag over de verschillende soorten wijnen.

Restaurant Lokaal is gevestgd in het monumentale hotel Villa Ruimzicht en neemt je mee in het boer-tot-bord concept. De chefs voelen zich verantwoordelijk om lokale ambachten in stand te houden. Het hele menu is daarom geïnspireerd door de seizoenen en de mooiste streekproducten uit de Achterhoek. In 2023 werd het restaurant wederom bekroond met een Green Star van Michelin. Daarnaast kun je in de informele foodbar Bar & Bites terecht voor heerlijke wijnen, bieren van de tap, cocktails, patisserie uit eigen keuken en heerlijke gerechten van de veelzijdige menukaart.

Restaurant Savarin is het gastronomische hotelrestaurant van het vijfsterrenhotel Hotel & Spa Savarin in Rijswijk. Daar geniet je van verrassende creaties uit de Franse keuken met internationale invloeden. Doordat de chef-kok, de maître en de sommelier hun kennis zo goed mogelijk combineren, mag je je verheugen op een verfijnde culinaire avond. Het restaurant is aangesloten bij de culinaire vereniging Les Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). In de zeer stijlvolle omgeving van de historische buitenplaats Zuidhoorn, geniet je van de uitstekende keuken en het luxe wellnesscentrum.

De koks van Restaurant PUUR staan onder leiding van Chefkok André Steinschuld, de eigenaar zelf. De keuken wordt geroemd om zijn orginele creaties op basis van streek- en verse seizoens gebonden producten. De sommelier helpt bij de keuze van de lekkerste wijnen. Elke keer beleef je een verrassend culinair avontuur. Hotel Klein Zwitserland is een luxe wellnesshotel in een prachtige omgeving. Bij mooi weer kun je dineren op het terras met panoramisch uitzicht.

Restaurant C'est la Vie - Wine & Dine is een meermaals bekroond fine dining restaurant, met een magistraal uitzicht op zee. Er staat je een ware culinaire verrassing te wachten. Chefkok Raymond van Veen en zijn brigade bereiden gastronomische meergangendiners met seizoensgebonden en lokale producten. Uiteraard hoort daar een begeleidend wijnarrangement bij om je culinaire avond compleet te maken. Daarnaast is er de bistro Meatclub, waar je ontspannen kunt dineren en borrelen in een sfeervolle omgeving.